Recept100Friterad ost med skinka
Mellan ostskivorna lägger vi skinka eller salami, sedan vänder vi dem i vetemjölet, ägget och ströbrödet. För att osten inte ska rinna ut vänder vi dem en gång till i ägg och ströbröd.
Ingredienser du behöver
2 tunna skivor av gouda
2 skivor skinka eller skinkkorv
1 ägg
vetemjöl
ströbröd
olja
Steg-för-steg instruktioner
Lägg in skinka eller korv mellan ostskivorna, doppa dem sedan i vetemjöl, ägg och ströbröd.
För att osten inte ska läcka, doppa den en gång till i ägg och ströbröd.
Fräs i olja.
Ytterligare information om receptet Friterad ost med skinka
Stekt ost med skinka är en populär tjeckisk maträtt som glädjer både barn och vuxna. Denna rätt består av ost, vanligtvis eidam, som är fylld med en skiva skinka, och därefter hela vänds i brödsmulor och steks till gyllene. Den serveras ofta med tartarsås och en klassisk potatsallad. En annan variant är att servera den med pommes frites eller inlagda gurkor. Stekt ost med skinka är en typisk representant för tjeckisk matlagning och är populär på restauranger såväl som vid hemmabord.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
