Recept100Grillad makrill
Fiskkött hör definitivt till varma sommarkvällar när vi samlas vid grillen och njuter av grillade läckerheter. Köttet från makrill är saftigt och…
Ingredienser du behöver
200 g makrill (färsk eller fryst)
färsk rosmarin
färsk timjan
färsk oregano
färsk gräslök
fiskkrydda utan salt
citronjuice
citronsskivor
Steg-för-steg instruktioner
Rensa fisken noggrant, sedan ta bort huvudet och svansen. Gnid in hela fisken med citronsaft både på utsidan och insidan.
Krydda utan salt och bind färska örter i en liten bukett som vi lägger in i fisken.
Lägg fisken på en medelhög grill, den bästa är en elektrisk, eller svep in den i aluminiumfolie och placera den på en klassisk kolgrill.
Efter några minuter vänder vi på den, och om köttet lätt lossnar kan vi dela fisken i två, ta bort skelettet och låta den grillas vidare.
Servera som lunch eller middag med grönsaker, sallad och fullkornsbröd som en del av en underhållningsdiet.
Ytterligare information om receptet Grillad makrill
Grillad makrill är en läcker rätt som fiskälskare kommer att älska. Tillagning av makrill på grillen är enkel och snabb, vilket gör den till en perfekt måltid för sommarkvällar. Fisken marineras vanligtvis i olivolja, citronsaft och örter, vilket framhäver dess naturliga smak. Grillning av makrill ger dessutom rätten en karaktäristisk rökig doft. Den serveras ofta med en fräsch sallad eller bröd, vilket gör den till ett utmärkt val för en hälsosam och god lunch eller middag.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
