Recept100Köttbullar med bönor
Köttfärsbullar är väldigt populära och kan göras på olika sätt, till exempel stekta med en läcker grönsakssmix och bönor.
Ingredienser du behöver
300 g malet fläskkött
1 liten lök
salt
peppar
1 matsked hackad persilja
1 burk röda bönor
1 lök
2 vitlöksklyftor
2 matskedar tomatpuré
200 g rotgrönsaker
1 tesked socker
chili (efter smak)
oregano
salt
peppar
olja
Steg-för-steg instruktioner
För att förbereda köttbullarna hackar vi löken fint och blandar den med köttet, salt och peppar. Med blöta händer formar vi bollar och låter dem vila en stund.
Vi hackar löken och vitlöken fint och fräser dem i olja. Sedan lägger vi i bollarna och bryner dem på alla sidor. Därefter tillsätter vi riven rotfrukt och steker det tillsammans med köttet.
Vi tillsätter socker, salt och tomatpuré och steker allt tillsammans en stund. Sedan häller vi i lite vatten och låter det puttra i 10–15 minuter, beroende på storleken på bollarna. Den som önskar kan mixa en del av såsen med en stavmixer för att tjockna den mer.
Till sist tillsätter vi bönorna utan spad. Vi värmer allt tillsammans och smaksätter med peppar, chili och oregano efter egen smak. Servera med bröd eller som det är.
Ytterligare information om receptet Köttbullar med bönor
Köttbullar med bönor är en läcker och näringsriktig rätt som förenar saftigt köttfärs med mjukt kokta bönor. Denna maträtt är ett utmärkt val för familjeluncher eftersom den är lätt att förbereda och tillfredsställer smaklökarna hos alla familjemedlemmar. Köttbullarna kryddas ofta med olika örter och kryddor, vilket ger dem en unik smak. På tallriken kan du servera dem med sås, ris eller nybakat bröd, vilket gör denna kombination till ett perfekt alternativ för en hälsosam och god måltid.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
