Recept100Köttfärssoppa
Steka finhackad lök i olja, tillsätt paprika, salta, därefter lägg i köttet och rör om ordentligt. Tillsist häll på vatten och tillsätt svamp.
Ingredienser du behöver
4 matskedar olja
2 lökar
1 tesked söt paprika
salt
250 g köttfärs av nötkött
10 g torkade svampar
2 stora potatisar
1/4 tärning buljong
1 ägg
persilja eller gräslök
Steg-för-steg instruktioner
I olja fräser vi finhackad lök, sedan rör vi ner paprikan, saltar, tillsätter köttet, rör om, häller på vatten, tillsätter svamp och kokar i ungefär en halv timme.
Sedan tillsätter vi rengjord och skalad potatis och kokar tills de är mjuka.
Vi smaksätter soppan med buljongtärning, justerar den försiktigt med vispat ägg och avslutar med att dekorera med persilja eller gräslök.
Ytterligare information om receptet Köttfärssoppa
Köttfärssoppa är en mättande och smakrik maträtt som du enkelt kan laga hemma. Den består vanligtvis av köttfärs, grönsaker och en smakrik buljong, vilket skapar en läcker kombination. Oftast tillsätts morötter, selleri och potatis för en rik smak och näring. Denna soppa är perfekt för kalla dagar då den värmer och mättar. Att tillsätta örter som persilja eller oregano ger en extra arom och friskhet.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
