Recept100Krämig sparrissoppa av grön sparris
Om du verkligen vill uppskatta den fina och läckra smaken av sparris, prova den här enkla sparrissoppan. Förutom sparrisen för att göra den…
Ingredienser du behöver
200 g grön sparris
100 ml lättmjölk
1 matsked vetemjöl
salt
Steg-för-steg instruktioner
Sparrisen rensas från de hårda delarna och skärs i bitar. Därefter kokas den i en halv liter saltat vatten.
Vi tjocknar med hjälp av mjöl, kokar sedan upp och mixar.
Slutligen värmer vi mjölken tills den börjar sjuda försiktigt för att göra rätten mjukare.
Ytterligare information om receptet Krämig sparrissoppa av grön sparris
Krämig grön sparrissoppa är en delikatess som kommer att glädja alla som älskar hälsosam och välsmakande mat. Denna soppa görs av färsk grön sparris som ger en mild smak och vacker färg. Sparrisen kokas mjuk och mixas sedan till en slät kräm, ofta kompletterad med grädde för en rikare textur. Den serveras exempelvis med krutonger eller lite parmesan, vilket gör denna soppa till ett perfekt val för våren. Den är inte bara välsmakande utan också full av vitaminer och mineraler som är bra för hälsan.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
