juhkat

Relaterade recept för tagg: juhkat

I Sverige är "juhkat" en populär maträtt i vissa regioner, särskilt under vintern. Denna maträtt, som ofta görs med renkött, kokas långsamt med rotfrukter som morötter och potatis. Serveras ibland med lingonsylt och en klick gräddfil, vilket ger en fantastisk smakbalans. Juhkat kan också göras med andra typer av kött, men renen är traditionell. Många uppskattar detta mättande måltid under kalla dagar, vilket gör den till en kär del av den svenska husmanskosten.