Recept100Oöverträffad kanin
Köttlök, som inte bara är mört utan också hälsosamt, är utmärkt för att grilla. Med tanke på dess låga fetthalt är det viktigt att använda lämpliga metoder vid tillagningen.
Ingredienser du behöver
1 styckad kanin
1-2 färska gröna paprikor
Marinad
200 ml vatten
200 ml olja
1 tesked peppar
1 tesked paprikapulver
5 vitlöksklyftor
2 stora lökar
1 matsked senap
3 matskedar ketchup
1 nypa chili
1 tesked timjan
salt (efter smak)
Steg-för-steg instruktioner
Blanda alla ingredienser till marinaden noggrant och lägg kaninen i den över natten.
Nästa dag grillas kaninen med marinaden, men om vi har mer använder vi bara en del. Vi kan också tillsätta den under grillningen.
Täcka kaninen med färsk paprika skuren i tunna strimlor.
Grilla i cirka två timmar så att kaninen blir härligt mör.
Ytterligare information om receptet Oöverträffad kanin
Oemotståndlig kanin är en delikatess som vinner hjärtat hos varje köttälskare. Denna unika tillagning av kaninkött kombinerar traditionella recept med en modern syn på gastronomi. Kaninen marineras i aromatiska örter och serveras med en fin sås som lyfter fram dess smak. Rätten kompletteras ofta med färska grönsaker och hemmagjorda dumplings, vilket skapar en perfekt harmoni av smaker. Oemotståndlig kanin är den perfekta uttryck för kärleken till den tjeckiska matkulturen och en oförglömlig upplevelse för varje gourmet.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
