marineren

Relaterade recept för tagg: marineren

Marinering är en viktig teknik inom matlagning som förhöjer smaken på olika rätter. Fisk, som lax och sill, är vanligtvis marinad för att ge dem en frisk och syrlig smak. Bland köttätande rätter kan kyckling och fläsk också marineras i olika blandningar av olja, vinäger, örter och kryddor för att göra dem mörare och mer smakrika. Grönsaker kan också marineras, vilket ger en utsökt fördrink eller tillbehör som passar bra till grillade rätter.