Recept100Ugnsbakade paprikor fyllda med getost
Paprikorna lägger vi i ugnen och rostar dem vid 180 °C i ungefär 20 minuter. De bör förbli tillräckligt fasta. Därefter lägger vi dem i en påse för att ånga dem, eller så täcker vi dem med ett lock. Sedan skalar vi dem,…
Ingredienser du behöver
paprikor
färsk getost (eller bryndza, feta osv.)
smör
kan vara oliver, valfria grönsaker, fältspenat, basilika osv.
Steg-för-steg instruktioner
Paprikorna lägger vi i ugnen och bakar dem vid 180°C i ungefär 20 minuter, så att de inte blir för mjuka. Efteråt lägger vi dem i en ångpåse eller täcker dem med ett lock. Efter ångningen skal vi dem, tar ur fröna och delar dem på längden.
Osten mosar vi med en gaffel och blandar den med mjukt smör. Halvorna av paprikorna fyller vi med denna blandning, sammanfogar kanterna och slår in dem i folie. Vi låter dem kallna i kylskåp i cirka 2 timmar, sedan skär vi dem med en vass kniv och serverar dem till exempel med oliver.
Ytterligare information om receptet Ugnsbakade paprikor fyllda med getost
Grillade paprikor fyllda med getost är en läcker rätt som kombinerar sötman av grillade paprikor med den krämiga smaken av getost. Detta recept är enkelt att förbereda och passar utmärkt som förrätt eller lätt huvudrätt. Paprikorna fylls vanligtvis med en blandning av getost, örter och kryddor, vilket skapar en harmonisk smak. Grillningen framhäver den naturliga sötman hos paprikorna och ger rätten doft och karaktär. Denna rätt är perfekt för fester, familjemiddagar eller som förtäring för gäster.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
