Recept100Ugnsstekt kyckling på kinesiskt vis
Smordad ugnsform fylls med kycklingbitar som placeras med benen uppåt. Alla ingredienser till såsen blandas och hälls över kycklingen. Därefter grillas i en förvärmd ugn.
Ingredienser du behöver
1 kyckling eller lår
smör till att smörja formen
Sås
2 finhackade lökar
3/4 kopp vatten
0,5 dl ketchup
2 msk Maggi
1 msk Worcestershire
1/2 msk salt
1 chilipeppar eller krossad chili
4 vitlöksklyftor
Steg-för-steg instruktioner
Smörj en ugnsform med smör, dela kycklingen och lägg den med benen uppåt.
Blanda alla ingredienser till såsen och häll den över kycklingen.
Grilla täckt med aluminiumfolie i en förvärmd ugn på 200 grader i 40 minuter, vänd sedan och grilla utan täckning i ytterligare 40 minuter, och ös ibland med den avrunna saften.
Ytterligare information om receptet Ugnsstekt kyckling på kinesiskt vis
Grillad kyckling på kinesiskt vis är en läcker maträtt som kombinerar traditionella orientaliska smaker med mört kycklingkött. Förberedelsen inkluderar att marinera kycklingen i soja, ingefära, vitlök och honung, vilket ger den en unik söt-salt smak. Efter griljering blir kycklingen gyllenbrun och krispig på ytan, men saftig inuti. Detta recept kan serveras med jasminris eller grönsakswok, vilket utmärkt kompletterar dess smak. Grillad kyckling på kinesiskt vis är perfekt för familjeluncher eller festliga middagar.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
