álbmái

Relaterade recept för tagg: álbmái

Álbmái är en unik del av den samiska kulturen, och dess matkultur omfattar många traditionella rätter. En populär rätt är suovas, kallrökt renkött som ofta serveras med potatis och lingon. Rökt fisk, såsom sik, är också vanligt, och används i olika rätter. Jåhkåmåhkke, en samisk gryta, tillagas ofta med renkött och rotfrukter. Dessa rätter representerar inte bara smak, utan också den rika samiska traditionen av att använda lokala och hållbara ingredienser.