Recept100Zucchiniskivor gratinerade
Zucchini skärs i tunna skivor av cirka 1 cm längd, vi saltar den och låter den stå ett tag så att den släpper ut vatten. Sedan torkar vi den, smetar på krossad vitlök och lägger skivor av tomat ovanpå.
Ingredienser du behöver
Zucchini
tomater
lufttorkad skinka eller bacon
hård ost
vitlök
basilika
salt
olivolja
Steg-för-steg instruktioner
Vi skär zucchinin i tunna skivor, cirka 1 cm tjocka, saltar dem och låter dem stå en stund så att de släpper vätska. Sedan torkar vi dem, smetar på krossad vitlök, lägger skivor av tomater på dem och strör över hackad basilika. Vi rullar skivorna av skinka med tomaterna, strör över ost och placerar i en ugnsform eller en liten ugnssäker panna. Avslutningsvis häller vi på olivolja och gratinerar. Servera med bröd.
Ytterligare information om receptet Zucchiniskivor gratinerade
Zucchiniskivor gratinerade är en läcker rätt som kombinerar den milda smaken av zucchini med osten's krispighet. Denna rätt är lätt att förbereda och är perfekt som tillbehör eller en lätt huvudrätt. Zucchinin skärs i tunna skivor som grillas till gyllene tillsammans med ost och örter. Resultatet är en fantastisk delikatess som gläder inte bara vegetarianer utan även älskare av hälsosam mat. Gratinera zucchiniskivor kan serveras med en jordgubbs-yoghurt sås eller en färsk sallad för en perfekt kombination av smaker.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
