Recept100Spagetti med ostsås
Den bästa ostsåsen är inget komplicerat – nyckeln är framför allt högkvalitativa ingredienser. Denna sås smakar fantastiskt med kött eller grillade grönsaker. Men…
Ingredienser du behöver
spaghetti
3 dl vispgrädde 30%
1 matsked vetemjöl (eller mer)
200 g edamer 30%
1 triangelformad smältost
salt
malen svartpeppar
1 tesked oregano
1/2 tesked timjan
Steg-för-steg instruktioner
Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
Häll två gräddor i en kastrull och blanda den tredje grädden med vetemjölet. Häll sedan denna blandning i kastrullen, blanda allt noggrant och låt koka.
Under tiden riv den svenska osten eller annan ost efter smak. När grädden är varm, tillsätt den smält ost och blanda väl. Tillsätt sedan den rivna osten och rör om tills såsen tjocknar och osten har smält helt.
Smaka av med salt efter behov, peppra lätt och tillsätt oregano och timjan. Servera gärna med pastan.
Ytterligare information om receptet Spagetti med ostsås
Pasta med ostsås är en populär rätt som gläder älskare av italiensk mat. Denna läckra kombination av pasta och krämig ostsås erbjuder en rik smak och en framträdande arom. Förberedelsen är enkel – pastan kokas al dente medan såsen förbereds av kvalitetsost, grädde och kryddor. Du kan också lägga till ytterligare ingredienser som örter, svamp eller skinka för att göra rätten ännu mer intressant. Servera varm, strödd med parmesan och färsk persilja för en perfekt gastronomisk upplevelse!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
