Recept100Zahör - blåbärssås
Oavsett om du planerar att förbereda dumplings eller pannkakor kommer du säkert att uppskatta fruktsåsen som våra mormödrar ofta använde. Vi pratar om klassisk fruktsås,…
Ingredienser du behöver
250 ml blåbär
2 matskedar socker
1 nypa kanel
1 matsked smör
3 matskedar vatten
100 ml mjölk eller grädde (vid behov mer)
3 teskedar vaniljpudding (eller Solamyl)
Steg-för-steg instruktioner
I grytan med blåbär tillsätter vi socker, kanel, smör och lite vatten.
Vi låter blandningen sjuda kort, så att blåbären inte blir helt mosade.
I mjölken eller grädden (man kan kombinera dem) tillsätter vi puddingpulvret och rör om ordentligt, sedan häller vi blandningen i blåbärsmixen och låter den sjuda kort.
Ytterligare information om receptet Zahör - blåbärssås
Rökt fisk med blåbärssås är en delikatess som du kommer att älska för sin unika smak. Denna sås, gjord av färska blåbär, kombinerar sötma och syra, vilket utmärkt kompletterar texturen av rökt fisk, en traditionell rätt. Den serveras ofta som tillbehör till kött eller som en egen rätt, och är idealisk för älskare av naturliga och hälsosamma smaker. Förberedelsen är enkel och snabb, vilket gör den till ett perfekt val för vardagsmatlagning såväl som för festliga tillfällen. Upptäck nya dimensioner av smak med denna läckra sås!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
